一回到台北
好朋友就邀請我到這間台大附近的River餐廳
還跟我分享了這間店 從無到有的奇妙故事....
往River的路上 說實話 ....並不太光明
我甚至還認錯了招牌
終於見到了 傳說中的River
外表跟我想像的差好多! 高雅的裝潢 看起來好像很貴啊!!! ><~~~~
(讓當慣窮學生的我 當場不知道該不該爬上那個入口階梯)
反正這一"ㄊㄨㄚ" 是朋友請客 雖然不好意思讓他破費 但還是走進去了!
一進門 就看到這台美麗的120歲 "鎮店之寳" 優雅的迎接客人
這是我們聚餐那天的客廳 裡面都是老而厚實的家具 感覺回到30年代的味道
坐的很舒服 吃的很開心...
最讓我印象深刻的是一個貼著囍字的古董熱水瓶! 好有趣!
更讓人驚艷的 是廚師RURU的招牌菜
每份套餐都有 沙拉 現烤的香蒜麵包 (用法國麵包切來現烤的! 超讚!)
然後上主菜
最後是甜點 然後是咖啡或紅茶
來看一下主菜吧~
我第一次點了 "香煎去骨雞腿排"
聽說這是把雞腿
浸漬在廚師特調的醬料24小時之後
才用耐心的超小火，悶煎而熟
加上香Q花東米與五穀米的絕妙搭配
根據我試吃的結果
這樣的做法保留了雞腿肉的滑嫩口感 (與使用嫩精醃製的屑屑口感有極大不同)
加上烤的非常恰到好處 切開還會有非常入味的肉汁流出...
配上他的五榖飯 真的很好吃! (別以為兩小駝飯會吃不飽 其實整套吃下來 連我都覺得飽喔!)
附帶一提 這個雞腿是每天限量供應的 所以如果很多人都想吃 最好先預約!
因為覺得很好吃
所以我又帶了我的朋友去吃了第二次跟第三次 :P
第二次點的是滑蛋咖哩牛腩
以下是我從他官方網站偷來的介紹:
新鮮蔬果加上日式咖哩香料，文火慢燉的牛腩咖哩。
選用的是澳洲的上選牛腩肉，
再在飯上鋪上3只新鮮雞蛋攪和而成的半熟軟嫩蛋包，
道地的口感，絕對有別於以往你曾吃過的蛋包飯。
我覺得那個滑蛋真的是很讚!
牛腩真的是入口即化
不過 爲了我的膽固醇著想 一次吃三顆蛋對我來說真的是太奢侈了.... ><~
然後我又去了第三次
這道真的算壓軸喔! 也是我的最愛:
義大利番茄肉丸焗飯
店內的肉丸，是結合美國玉米牛和台灣黑豬，
由廚師一顆顆手工摔打出的肉丸子。
配上酸酸甜甜的番茄肉醬，
加上決不吝嗇的大量起司絲
一起下去焗烤而成。
經典的口感，是店內的招牌餐點喔。
我最愛吃焗烤的東西 重點是 焗烤起司一定要放的夠
烤的一定要金黃金黃 表面有一點點焦 對我來說這樣才算滿分!
我後來又去了兩次 這兩次都點焗烤喔 :P
因為實在是太讚了!
讓我非常驚訝的 是在這樣的小店 餐點的品質竟然有非常高的穩定度!
連吃三次都一樣好吃! 讓我很開心! 也就敢放心的介紹給我的好朋友
因為相信不至於後來變難吃 丟我的臉 :P
整體而言 不論是裝潢 或是餐點
每個細節都能感受到主人的用心
尤其是他的優格生菜沙拉
每次的擺盤都是一樣的精緻 甚至連小黃瓜的切面 綠色要朝上也都一致
生菜吃起來又甜 又乾淨
讓習慣7-11鮮食標準作業流程 跟商品賣相查核的我 感到非常安心又驚訝!
甜點也是最讓我期待的一道
因為RURU常常都會有新創意
之前我很愛吃他們的爆米花黑糖凍
最近又吃到一個新的
是有機芭蕉做成的炸香蕉脆皮餃
(不好意思 每次想到要拍的時候 已經都被我吃光光啦 :P )
這個甜點是時常更換的
想吃香蕉脆皮的 最好快點去報到喔!!!
阿~~~ 忘了告訴大家~
這樣來一次"全套的" 只需要NT$250元喔!
還可以舒服的聽音樂 聊天 聽店長分享river的故事 ....真的很值得推薦給大家!
以下是台大 River餐廳 的地址
●地址： 台北市溫州街58巷2號
(台大麥當勞後面巷子..溫州街靠近辛亥路)
我都從新生南路進去 在台大牛肉麵旁邊 巷子口有台北健身院 跟女巫的店
http://blog.yam.com/RiverCoffee
●服務電話： (02)2367-8281
●營業時間：
--- 週二~週六： 11:00-23:00
--- 週日： 14:30-23:00
--- 週一： 公休
●大眾運輸工具:
---捷運：新店線→台電大樓站→2號出口
→公館站→3號出口
PS:因為種種因素 River已經停業了喔!
希望有朝一日能再吃到RURU大廚親手調製的絕妙風味 :)
