我最愛的希臘甜點 -Baklava

圖: 完整的一大盤Baklava尚未開動的樣子

 

還沒來英國唸書之前

作夢也不可能夢到我跟希臘的緣分會有這麼深....

 

兩年前跟我希臘室友到希臘趴趴走

由南到北 甚至連我夢中的那個藍白小島Santorini 都一併玩透透!

(地理智障我 在去之前甚至還不知道Santorini 在希臘勒.... )

 

最近又炫風似的去了一趟雅典....

我真的 真的 真的  沒想到我有生之年還有機會去希臘第二次

 

不過現在看來 我似乎是很有機會去第三次 四次.....

圖: 想到應該要拍一下百年老店的包裝盒 還有那些可愛的希臘天書文的時候

裡面的Baklava已經所剩無幾啦!

我這次帶回來的Baklava是在雅典近郊的高級住宅區 Kifisia 買的! 這間店始於1892年!

至今已經有快120年歷史囉! (雖然這在希臘只算是中年 還不算是老店.... )

 

 

插撥笑話一則:

我在希臘的時候 他們跟我說了一個笑話

使用英文為母語的人 如果看到他們看不懂的東西  就會兩手一攤 無奈的說

" It's all GREEK to me!"

他們問我說 " NANA你知道 我們以希臘文為母語的人看到看不懂的東西怎麼說嗎?"

 

猜           猜          猜...... 猜到沒???

 

對! 沒錯!   " It's all CHINESE to me!!! "

 

看來我們中文在難度上排世界第一囉!!!!????

 

圖: 來張Baklava大特寫.... 我保證 這是我的最後一片....

 

 

Baklava 是希臘最出名的甜點之ㄧ

有人說 Baklava起源於土耳其

因為希臘曾經被土耳其佔領兩百年  所以希臘人從土耳其人那學會做Baklava

並且不斷加以改進

根據我的試吃結果 我真的覺得全世界最好吃的Baklava 在希臘!!!

 

 

 

Baklava是由層層酥脆的pastry 加上各種新鮮的核果作成

每一層中間還要豪爽的淋上很多很多希臘當地產的奧瑞岡蜂蜜

極品美味"保證胖"吃法 是要配希臘土產香草冰淇淋

(希臘的酪農業極發達 FETA起司, 優格, 冰淇淋.... 都是人間極品)

 

 

 

第一次吃的時候我沒有太喜歡 因為覺得太甜了!

第二次再吃 從此之後完全被迷住 再也無法想像吃不到它的日子了!!!

希臘真的有好多好吃的東西

有機會到希臘玩的可千萬別錯過她的美食跟甜點喔!!!

 

( 我這次還意猶未盡 帶了滿滿行李箱20KG的食物回來UK! 爽!!!  )