Snowman 廣告

這是 2006年 Christmas的 IRN- BRU飲料廣告

配樂是 "We are walking in the air" 的音樂加上改編的歌詞!

好玩的是 這個廣告短片 說的是大雪人帶著小男孩 飛過愛丁堡,  越過尼斯湖水怪

然後到格拉斯哥附近的喬治廣場 

(熟悉蘇格蘭景色的人 可以順便找找自己能認的出幾個景色喔!)

因為小男孩不肯讓大雪人喝一口他手上的IRN-BRU

就把小男孩拋在雪地中的故事....

 

(按此看全片)

拍的很溫馨 而且很有創意 (因為這是一間蘇格蘭的飲料公司 所以他背景都選在蘇格蘭)

再來就是歌詞 若不仔細聽 還不知道是在說兩人搶奪飲料的故事呢!

 

以下是改編後的歌詞:

We're walking in the air

I'm sipping on the IRN-BRU

My chilly snowman mate said that he would like some too

 

I tell him, get your own

He looks like he is going to cry

I tell him once again that the IRN-BRU is mine

 

Now I'm falling through the air

I wonder where I'm going to land

He nicked my IRN-BRU and let go of my hand

日落愛丁堡

 

 

 

 

 

愛丁堡

 

my Love,

 

或許永遠不會再相見

 

我只想好好跟你道別.........

 

 

遠眺Waverley station

St. Gile's 的皇冠屋頂

 

Calton Hill

Hollyrood Park and Arthur's  Seat!

 

日落愛丁堡......

Merry Christmas！！！

王子街上Jenners 百貨公司裡的2007 Teddy bear 與超大聖誕樹！

 

 

今年是ＮＡＮＡ在愛丁堡的第二個聖誕節！　

 

最近每天都淚眼汪汪　想到即將要回去面對茫茫的前途....

 

心裡縱然有萬般不捨　該做的事情還是得做　唉！！！

 

聖誕節本來該是家人團聚的日子

 

但是今年　(或許該說是從今以後）　我都是一個人了.....

 

日子就在　感謝跟感傷的farewell party 中度過！

 

聖誕節....不知不覺已經近在眼前了　＞＜～

 

 

 

阿～～　收拾起我的眼淚

跟大家說說Christmas 的用法吧：　

 

聖誕節又到了，相關商品紛紛上架，有關過節的報導更是天天可見。雖說台灣的聖誕節氣氛一年比一年濃厚，可是錯誤的英文用法卻年年可見，從卡片到媒體刊載的文章，經常可以看到具有「台灣特色」的用字。

聖誕節為Christmas，大家都知道，但是台灣人習慣用「縮寫」而把Christmas寫成"X'mas"，這有兩個錯誤在裡面，第一是Christmas並沒有「縮寫」而只有「簡寫」。第二是應寫成Xmas而不是X'mas。

"X" 在希臘文裡等於Christ，也就是基督，所以是不需要有apostrophe的！

小弟當年旅美時，曾於DC的WJLA-TV跟States News Service服務，在美國的媒體是連簡寫的Xmas也幾乎不用的，為什麼呢？這又牽涉到英文跟宗教了...

在英文裡，"X"本身有unknown的意思，美國是個基督教國家，有75%以上甚至更多的人口是基督徒，也有很多天主教徒。對他們來說，聖誕節是很神聖的日子，是耶穌的生日，怎麼會unknown呢？所以，這些教友是絕不會用或寫成Xmas的！基於對教友們的尊重，美國的媒體也跟著不用Xmas，而一定會寫成Christmas。

在台灣的教會，教友們也一定會說「聖誕節」而不是「耶誕節」，雖說這些教友是少數團體，但台灣的媒體從未表現出對他們的尊重，在這方面我們是輸給美國的媒體一大截的，也是需要更努力的。

 

取自東森新聞：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/061213/17/7zhu.html

 

 

親手做蛋糕- 紅豆伯爵戚風蛋糕

在台灣的時候

總覺得"做蛋糕" 代表一種遙不可及的艱難挑戰

來到英國一年半 因為沒有電動打蛋器 所以一直提不起勁 把蛋糕食譜付諸實踐

 

最近

總算一償夙願 一雪前恥 一試成功

就跟大家分享一下我的食譜囉:

材料:

蛋黃料: 4顆大型蛋的蛋黃加以下材料

1. 水 (或牛奶 或泡好的濃伯爵茶) 40g

2.油 30g

3.糖 20g

4.低筋麵粉 120g (或是直接用self- rising flour 就免加泡打粉)

5.泡打粉 3g

6. 香草精或 nutmeg 少許

7. 紅豆沙 230g

8. 鹽 少許

蛋白料: 4顆大型蛋的蛋白加以下材料

1.糖60g

 

製程:

1. 蛋黃+糖 ->攪拌到顏色變淡

2.加入紅豆沙, 水(或牛奶), 油,   nutmeg, 鹽 -> 攪拌

3. 加入過篩的麵粉跟泡打粉 => 完成蛋黃料

4. 用另一個完全乾燥的容器把蛋白打到濕泡, 再分三次加入60 g 糖, 持續打發直到乾性發泡　

（蛋白立起　且不會從攪拌棒滴下來）

5.把蛋黃料加入打發的蛋白中, 攪拌均勻

6.入模型, 可上下拍打或是旋轉模型　避免空氣殘留

7. 以200 度　烤30分鐘

8. 烤完後需馬上倒放在桌上　避免蛋糕本身重量造成縮水

 

注意事項：

1.打蛋白的容器必須完全乾燥　不能有水或油, 不然蛋白會打不發

2.分離蛋白蛋黃時要小心！　不要讓蛋黃混入蛋白　不然也會打不發

3.模型與蛋糕接觸面不要擦油或是用烘培紙, 蛋糕需要借與模型表面的摩擦力才能長大

4.可在模型底部灑上要加料的部分　（我這次用的是紅豆沙）

有閑功夫的人還可以排列成美麗形狀　再加入麵糊　（倒出來會變正面）

 

就這樣囉！　

祝大家試做成功！！！　：）

 

搞笑動畫: Animator VS Animation -動畫人大戰

 

(按這裡看第一集)

 

這是昨天我弟傳給我的搞笑動畫

 

目前有第一集跟第二集

 

是畫漫畫的人跟他畫出來的漫畫人在flash程式裡面大戰的故事....

 

第一集他創造的角色是一個＂Ｖictim" --所以你會看到畫動畫的人惡整動畫人的樣子

 

(點進去flash 網站之後 按"土黃色的 watch film" 就可以看這支動畫啦!

 

一般寬頻下載需要大約三分鐘!)

 

(按這裡看第二集)

 

第二集的腳色設定是" The Chosen One"  (即將毀滅世界的那個人)--所以在第二集裡面

 

看到畫動畫的人 跟動畫對戰鬥智

 

最後畫動畫的人雖然"收拾"了動畫人 ...但是他也"損兵折將" 電腦差點完蛋的樣子

 

(一樣到flash網站, 進去之後按 "watch film" 看完廣告就會上演電影啦!)

 

 

我覺得是非常非常有創意又有趣的影片喔!!! 很值得一看!

 

尤其是使用過影像處理軟體 繪圖軟體的人

 

可能多少都曾經起過這樣的瘋狂念頭 而心有戚戚焉喔!!!  

冬天的散步

 

 

秋天尾巴

 

愛丁堡的山上變的多采多姿了起來

 

綠的少了

 

多了紅的 黃的 橘的 跟 金的  

 

一夜狂風暴雨

 

更多的　葉子　落了　

 

 

怕再過幾天　就只剩枯枝　與落葉.....

 

 

 

 

啊啊啊～～～ 沒辦法繼續耍文藝啦!!!

總之.... 大家跟我到小山丘散散步吧 

 

附近的社區 (樹跟草坪 都整理的好乾淨喔 )

典型的冬季天空--灰 灰 灰!!!

 

 

森林小步道的入口

 

 

很可愛的 紅白小屋

 

 

蜿蜒的山路

 

 

Colorful leaves

 

 

即使是落葉 也努力展現他最後的顏色

 

 

落葉步道

 

 

塔狀小屋+ 不知名的果子!

焗奶油烤白菜

 

冬天到了... 又是我最愛的大白菜季節

 

最近迷上 吃這個奶油烤白菜.... 雖然單位熱量很高 可是因為我一餐只吃一盤這個菜(等於一顆白菜)

 

所以還不至於因此變胖啦!

 

(我幫大家算了一下這一大盤的參考熱量 大約是400~450卡 給大家參考囉)

 

我每天吃都吃不膩說

 

 

以下是減鹽 減油版 給大家參考囉....

 

材料:

1.大白菜一顆

2.奶油 20g

3.麵粉 3湯匙

4.全脂牛奶 150 ~ 200 c.c

5.小蝦米一湯匙

6.烹大師少許

7. 起司絲

做法:

1. 大白菜切段, 放入熱水川燙大約10 分鐘 (直到變軟)

    撈起, 瀝乾, 拌入小蝦米與灑上烹大師, 一些鹽, 拌勻

2. 用中火把奶油溶化, 加入三湯匙低筋 OR中筋麵粉, 小心拌炒 (火太小不會香 ,火太大會燒焦!) 再加點鹽

3.把牛奶加入麵糊中 (如果白菜很大顆 可以多加牛奶 製造多一點麵糊)

4. 取出一半的麵糊待用, 把白菜倒入鍋中與剩餘的一半麵糊拌勻

5.  把拌勻的白菜+麵糊倒到烤盤裡, 舖上剩下的一半麵糊 舖起司  (豪華版可以加蟹肉條 或海鮮)

6. 入烤箱 170度C 烤30分鐘  就大功告成囉!!! :)

 

PS:我沒有起司絲 所以我就用三明治起司代替啦

 

 

給大家看一下美味特寫:

When I grow too old to dream

 

 

When I Grow Too Old To Dream

 
 
 
When I grow too old to dream

 
I'll have you to remember.

 
When I grow too old to dream

 
Your love will live in my heart.

 
So kiss me, my sweet,

 
And so let us part,

 
And when I grow too old to dream

 
That kiss will live in my heart.
 
 
 
 

這首歌是以前在合唱團的時候　

練唱完畢　男生會護送女生回宿舍　然後在分開之前

就會一起唱這首歌！！！　超浪漫的！

最近不知道為何時常想起這首歌..

還有想到甜蜜的回憶

想聽音樂請按這裡!

 

台灣人是誰? DNA解密!

更新日期:2006-10-31 記者:林瑩秋

父親是「黑名單」上的台獨醫生，母親是日本武士家族後代，加上林媽利早年得過「再生不良性貧血」差點丟命，讓她這輩子和血液研究結下不解之緣。她傳奇的一生，因幫原住民尋根再添火花。
九月下旬的某個晚上，凱道上紅潮洶湧，但在敦化南路的朝桂餐廳裡，有一群人也情緒高亢，七嘴八舌拿著自己的「粒腺體（mtDNA）分析報告」看半天，熱烈檢視自己「從何而來」。這些人有台大醫生、高科技人士、前任和現任政務官、企業老闆。結論很有趣，有的具有「平埔族」血統，是西拉雅、巴宰族後代；有些雖是客家人，但身上流著「百越族」血統；有人則是「高山族」後代……。就像某種「ＤＮＡ條碼」，經過判讀、解碼，就能了解自己的身世成分，無所遁形。
「我是誰？」這原本是個哲學層次的問題，但馬偕醫院輸血醫學實驗室的林媽利醫生及前文建會主委陳其南，把哲學問題轉換成科學和人文的科際整合議題。他們是這場聚會裡的主角，一個研究血液，一個搞人類學並從事社會總體營造，卻不約而同先後跨進族群研究領域。當「科學的林媽利」和「人文的陳其南」碰在一起，儘管他們對彼此的研究方法和結論存在不少「異」見，卻因原住民研究花開結果，呈現了台灣人的多樣性。

 

「台灣血液之母」被迫棄文從醫

林媽利是為台灣建立完整捐、輸血系統和血庫的第一人，有「台灣血液之母」的封號，是國際輸血醫學界重要人物，曾獲聯合國教科文組織推荐，成為台灣第一位入圍「Helena Rubinstein 獎」的女性科學家。因為她的投入，台灣不再有「血牛」，使捐輸血安全性大大提高，還發展出適合台灣地區用的血清檢測盤（ＨＬＡ），以及三分鐘就可完成的ＭＰ捐血法，嘉惠不少亞洲人。

林媽利出生傳統基督教家庭，父親為台南著名外科醫生林振新，是「黑名單」榜上有名的台獨分子，母親出身日本武士家族，有勇敢和忍耐的美德。良好家世背景和優質教育環境，並不保證她一路走來平安順遂。她上有姊姊，下有弟弟，相較之下，她較有念書天分，所以即使她熱愛文學、繪畫和音樂，但仍在母親的壓力下割捨所愛，被迫棄文從醫。而且，上帝還跟她開了好幾個大玩笑，讓病魔一個接一個找她麻煩，不斷考驗她的信仰。
林媽利不僅有強烈的求生意志，毅然讓自己活了下來，並在五十四歲那年，勇敢結束一段不愉快的婚姻。前夫是台灣心臟外科權威、「開心大師」朱樹勳；現任夫婿郭惠二是個化學家，年輕時代也追求林媽利，但因林家二老要她嫁醫生，郭惠二不是醫生而出局，但有情人終成眷屬，離婚三年後她展開第二段婚姻。

 

在顯微鏡下 突然看見自己的癌細胞

大學時代，林媽利得到「再生不良性貧血」，常要輸血，併發肝炎，膝關節又出血，雙腿打上石膏躺了半年，原本連醫生都放棄她了，是父親接回家親自治療，才撿回小命一條。三十一歲，又因為工作過勞，染上肺結核。四十四歲時，做過多年病理切片的她，竟在毫無心理準備下看到自己的癌細胞，之後奮戰了十六年，才擺脫乳癌的陰影。
或許在求學階段曾因血液問題而在生死之間徘徊，讓林媽利一頭栽進血液研究領域。她受託從事親子血緣鑑定，也長年指導捐血中心義工如何搖試管、判讀血型、解決血液問題，這些基本功讓她練就一身獨門絕技，還因此發現第一個華人的「亞孟買血型」，解釋了為何都是Ｏ型表現的父母，會生出非Ｏ型的小孩，減少家庭糾紛和抱錯小孩事件。此外，除了微乎其微比例帶抗體的個案外，她也顛覆過去「Rh陰性不可以輸Rh陽性血液」戒律。她更發現稀有的「i血型」與先天性白內障有關係，成為國際第二十七個血型。她還從「米田堡血型」的發現，一腳跨進族群關係的研究。
在日本紅十字會提供經費、人力、試劑的協助下，林媽利花了七年時間，走遍台灣幾個原住民部落搜集各族血液，才定出原住民組織抗原的型，並意外發現原住民各族之間的血緣差距很大，反倒是阿美族和一小部分的泰雅族、鄒族，透過母系粒腺體解碼，竟和新幾內亞、波里尼西亞的原住民，以及紐西蘭的毛利人有直接深遠的關係。
因為她做了原住民各族血液的研究，後來又受蘭嶼達悟族之託，跑去菲律賓的巴丹島，抽當地原住民尹巴丹族的血液做研究，又發現尹巴丹族和達悟族之間有很親近的血緣關係。
她在原住民血液組織抗原的研究發現，立刻引起世界各國的人類學、語文學、基因學家廣泛討論。但她「幫台灣原住民找親戚」，證明台灣和南島語族是兄弟之邦，並根據父系染色體遺傳研究，得出閩南人、客家人、新加坡和泰國的華人，都有一樣的ＤＮＡ標誌，而推論是古代「百越族」的後代，和長江以北的外省人關係很遠……，在台灣族群議題敏感、發燒之際，她的跨界研究也引發不少爭議。
林媽利的血液研究有醫學上的獨特貢獻，但若干「政治副作用」發作，暗中銷蝕了她部分的成就，她雖深感無奈，卻不曾中止她認為「可以讓生命變得有意義」的研究，低調「躲」在馬偕醫院裡做研究、發表論文，讓自己在國際上發光發熱。

 

「幫台灣原住民找親戚」受國際注目

ＳＡＲＳ之後，若干基因研究得出組織抗原HLA-B46和ＳＡＲＳ病情的嚴重度有直接關係。林媽利很感欣慰，因為根據她的研究推論，古代「百越族」普遍擁有這個組織抗原，而ＳＡＲＳ病毒肆虐全球，亞洲地區受害最嚴重，死亡和重病者又都集中在廣東、北越、新加坡、香港和台灣，這些地方正好是百越族後代散居的地區；但台灣原住民沒有這種組織抗原，所以能夠倖免於難，一個案例都沒有。
外表看來溫和可親，做起研究卻激進前衛的林媽利，對藝術的熱情洋溢，也反映在她做血液研究，她重視事物的原創性，無法忍受一成不變的例行工作。當年被迫從醫，她內心深處雖有千百萬個不願意，但幾十年下來，卻也從血液研究的創新中找到樂趣，只要生活有文學、音樂、繪畫相伴，研究又能創新、突破，她也就慢慢心甘情願了起來。
林媽利的血液疾病，巧妙開啟她從事血液研究的大門，加上她的台日混血背景，以及父親的強烈台灣意識似乎也透過血液傳導隱隱作祟，鼓舞她從血液研究延伸、跨越到族群研究領域，促成她「一鳴驚人」。她的研究，看在人類學家陳其南眼中，覺得「有些大膽」、「太過勇敢」，但她在人生道路上幾經奮戰，終於能忠於自己的興趣和意願，勇敢活出她的特色，也算難能可貴。
這場尋常餐會，因為林媽利和陳其南的研究有交集而變得奇妙有趣，雖然兩人都各有堅持，但透過他們的研究，讓台灣人「尋根」變得容易，而且有相當的科學根據，證明了不少人族譜中有長年的虛偽登錄。那些拿著ＤＮＡ密碼、想了解自己從何而來的人，在林媽利為他們揭曉答案的那一刻，竟有一種莫名的感動……。

 

本篇新聞引用來源:

http://tw.news.yahoo.com/marticle/url/d/a/061031/39/5y91.html?type=new&pg=1

跟甲小姐的第一頓飯-台灣味料理

 

這是2005. 11 .10 (救命啊~~~這竟然已經是一年前了啦!!!!  )

 

那時候跟甲小姐剛開始變熟.... (以下文章是從我的舊BLOG搬來的...)

 

自從上次失敗的蘇格蘭豬肉燥事件後,我就不敢再嘗試豬肉料理!但是想到台灣味,就又非豬不可...

逛著超市,暗自決定再給蘇格蘭騷豬最後一次機會....

(畢竟豬肉還是比牛便宜,而且我喜歡醬油料理,牛似乎比較適合番茄)

 

主菜:滷豬肉馬鈴薯

 

1.前腿肉,自己回家去皮切丁

 

2.加醬油跟糖跟一些蒜頭,加紅酒跟很多很多綜合香料(Mixed herb)醃漬約一小時(我想去腥味)

 

3.把肉撈起來去平底鍋煎(定型,去腥)

 

4.把醃料也丟進去加熱

 

5.馬鈴薯去皮切丁, 洋蔥切塊, 敢吃紅羅蔔的人可加一點增色

 

6.起水鍋(水不要太多) 水滾之後加入馬鈴薯洋蔥(紅卜),白煮蛋,一點醬油

 

滷水料(魯包)跟糖

 

7.把平底鍋裡的東西全部倒進去水鍋裡一起煮,煮滾之後關小火燉一小時

 

人在異鄉,你無法想像吃到一顆滷蛋有多幸福..... :)

 

然後甲小姐炒了一個英國蘑菇高麗菜,我覺得很好吃

 

(雖然比不上台灣的!因為這邊的高麗菜硬硬的!都煮不爛)

 

配上味噌湯

 

就是我們第一次晚餐的幸福味囉!

 ps: 現在看一年前的照片 發現好像真的看的出有變瘦耶! 爽!

窮學生的超值享受-香草烤雞腿

 

這邊的大骨腿 大概是最便宜的肉了, 四支超大骨腿也才賣2.09磅(大約等於NT$125),

幾乎比台灣還便宜了! (尤其這邊是一個漢堡要3~4磅的國家喔!)

所以我就一次買來,分成四小包裝進冷凍庫,想吃在拿出來退冰,可以放很久呢~ :)

 

以下是香草烤雞腿做法:

1.用叉子均勻的把已退冰的雞腿叉很多很多洞 (是否入味的重點)

2.加醬油跟紅酒跟糖跟很多很多香草(mixed herb) 下去醃

(量隨意啦!只要比塗滿雞腿再多一點就, 想省錢的話 就把紅酒省略吧)

醃越久越入味,我都放個三小時(早上退冰,中午醃,晚上吃)

3.加蒜頭片,跟醃料一起包到錫箔紙裡面用200度 烤40分鐘

烤好就好囉~

便宜又大碗的超值享受! 已經變成我的拿手菜了!!!

(晚餐只吃這個不吃其他東西的話 還可以減肥喔! 我就靠這招減了5kg!)

 

美國保羅的私房菜- 波特蘭蔬菜湯

這張是保羅去德國前  farewell party 拍的!

這張是波特蘭蔬菜湯- 看來很普通 但是很美味喔!

這是很西式的口味 所以如果要請外國客人 非常討喜!

(而且是Vegetarian- 大宴賓客的時候不用擔心有人不吃肉!)

 保羅的別晚宴那天 他就是請大家吃這道湯喔!

看來很普通 但是清香味道卻讓人驚艷....當場我就跟他要到了食譜:

材料:

3 part celery(西洋芹)

2 part carrots(紅羅蔔)

1 part onion(洋蔥)

1 part leek (蒜仔)-- 長的很像蔥的那個

2 part potatos

2 hands of garlic (蒜頭兩瓣)

1 part brocoli (綠花椰)

1 part spring onion (蔥)

1 hand-full bay leaves (月桂葉)

1 part field mushrooms

2 table spoons of brownsugar (紅糖)

香料:

thyene, basil, oregano, pepper, curry - 我用"mixed herb" 代替

製程:

1. 把蔬菜湯塊 (類似雞湯塊的東西) 溶於熱水中

2.把所有材料切好 加入湯中

3.煮開後 轉小火慢燉2 小時, 稍微加點鹽調口味即大功告成!!!

他在食譜的最後

寫了: ENJOY!!! :)

希望大家都enjoy 這道做法簡單的蔬菜湯喔!!!

 

如何關閉奇摩部落格廣告

 

今天忽然發現

 

很沒品的奇摩竟然在文章跟回應之間 插廣告!!!

 

堂堂國際入口網站 竟然幹這種偷偷摸摸的事情 真是令人生氣!

 

只能用鴨霸兩字形容耶!!!! 而且是置入廣告之後才公告!!!真是超不尊重他的使用者的!!!

 

氣氣氣～~~

 

現在趕快教大家如何把廣告關掉!

 

其實滿簡單:

 

1.登入部落格管理

 

2.點入左上角的 "部落格資料"

 

3.最下面一個選項:廣告管理 ->把廣告取消即可!

 

大家可以去部落格小子留言抗議! 希望能有另一個地方讓我們搬布落格抵制鴨霸雅虎!!! :(

 

台灣雅虎真是太讓我失望了!!! :(

 

愛丁堡Meadows- 秋之篇

 

滿地的落葉

與綠色的草地

交錯成詩意的景色

 

夏天飽滿翠綠的大樹

現在只剩下落葉後的枝幹

 

我的回家路

 

草原旁的小路

凋零的落葉 讓樹木看來有種蕭瑟的感覺

 

春走了

夏也去

秋意濃.....

我的回家小徑

 

總有一天

塵歸塵

土歸土

 

秋天的草原