窮學生的超值享受-香草烤雞腿

 

這邊的大骨腿 大概是最便宜的肉了, 四支超大骨腿也才賣2.09磅(大約等於NT$125),

幾乎比台灣還便宜了! (尤其這邊是一個漢堡要3~4磅的國家喔!)

所以我就一次買來,分成四小包裝進冷凍庫,想吃在拿出來退冰,可以放很久呢~ :)

 

以下是香草烤雞腿做法:

1.用叉子均勻的把已退冰的雞腿叉很多很多洞 (是否入味的重點)

2.加醬油跟紅酒跟糖跟很多很多香草(mixed herb) 下去醃

(量隨意啦!只要比塗滿雞腿再多一點就, 想省錢的話 就把紅酒省略吧)

醃越久越入味,我都放個三小時(早上退冰,中午醃,晚上吃)

3.加蒜頭片,跟醃料一起包到錫箔紙裡面用200度 烤40分鐘

烤好就好囉~

便宜又大碗的超值享受! 已經變成我的拿手菜了!!!

(晚餐只吃這個不吃其他東西的話 還可以減肥喔! 我就靠這招減了5kg!)