2012年11月13日 星期二

台灣常見食物中英對照- 水餃與湯類 (Dumplings & Soup)





































































































































Dumplings 1. 酸辣/ 牛肉 湯餃 (高麗菜/ 韭菜) 70 100
Dumplings in sour & spicy/ beef soup

(cabbage dumplings/ Chinese chive dumplings)
   
2. 紅油水餃 70 100
Dumplings
in chilli sauce
   
3. 紅油抄手 60 90
Wonton
in chilli sauce
   
4. 水餃 (高麗菜/韭菜) 5/each  
Boiled
dumplings (cabbage/ Chinese chive)
   
Item Regular Jumbo
Soup 1. 番茄牛肉湯 90 120
Beef & tomato soup    
2. 紅燒/ 清燉牛肉湯 80 110
Braised
beef/ clear beef soup
   
3. 人蔘雞/ 鴨肉湯 55 110
Ginseng
chicken soup/ duck soup
   
4. 蛤蜊湯 50 100
Clam
& ginger soup
   
5. 肉絲/ 魚羹/ 餛飩/ 酸辣湯 40 60
pork/
thick fish soup/ wanton soup

/ sour & spicy soup
   
6. 貢丸/ 魚丸/ 青菜蛋花湯 40 60
pork-meatball
soup / fish-meatball soup/ vegetable & egg soup
   

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